营养师培训乱象调查：机构没资格交费就拿证。

近日，央视焦点访谈节目曝光了美国认证协会(简称“ACI”)注册国际心理咨询师认证的困惑，同时也提到了国际营养师的认证问题。 该机构表示，虽然通过了国家人力资源和社会保障部的认证，但实际上没有在人社部注册，颁发的证书也没有得到人社部的认可。 多位营养界权威人士表示，央视曝光的ACI只是冰山一角，国内类似的非正规国际培训机构还有很多，“国际管理营养师”就是其中最火爆的一类。

新京报记者调查发现，各种营养师速成培训机构都以“国际”为噱头吸引大众报名参加培训，但大众对正规培训机构了解不够，容易上当受骗。 更为严重的是，这些机构培训出来的假营养师，很多营养观点存在误区，不仅影响营养师行业的整体形象，也严重危害公众健康。

营养界权威人士表示，国际营养师协会( ICDA )在中国的对接机构是中国营养学会，两家机构一直保持着长期的合作和学术交流，随着我国管理营养师体系的完善和成熟，也将加入ICDA。

业内人士的呼声

营养培训乱象往往要建立培训监管体系

北京大学第一医院营养科副主任营养师窦攀介绍，山寨认证机构横行，营养圈错杂。 近年来，社会上出现了大量的假营养师，这些人无论什么教育背景，只要在培训机构经过短时间的培训就能取得营养师资格，进入药品、保健品或特殊功能食品行业后，带来了很多负面影响。 “这些人的教育水平、知识背景良莠不齐，传播的许多营养观点存在误区，出现了许多谣言，影响了营养师行业的整体形象。 ”窦说。

为什么山寨认证机构满天飞？ 中国营养学会常务理事、北京协和医院临床营养科主任于康表示，由于国内大众对营养师的需求非常旺盛，加上国内相关部门对培训机构还没有建立相应的监管体制，监管体系尚不完善，在缺乏有效监管的情况下，这些所谓的培训国内正规培训机构的传播力相对较弱，无法制止违规行为。 同时，人们对正规的培训机构不够了解，容易上当，不合规的培训机构大行其道。

“媒体曝光对纠正这种违规培训起到了积极的作用，但光靠媒体是不够的。 除非解决监管问题，出台相关法律法规从根本上治理，否则媒体曝光将是杯水车薪。 ”于康建议，建立真正的培训监管体系，通过监管使市场具有欺骗性，以赚钱为目的，尽快消除所谓的短平快营养师培训，坚决打击违规培训，决不手软净化市场。

“作为奋战在一线多年的临床营养工作者，我渴望国家能够培养出一大批符合国际要求和规范、具有真正含量的营养师。 ”于康如说。

记者的调查

公共营养师废除“国际营养师”继承人

2016年底，国务院下达《关于取消一批职业资格认可和认定事项的决定》，共取消114项职业资格许可，其中包括公共营养师资格认证。

于是，一些原本进行公共营养师培训的机构跳槽后开始了“国际管理营养师”的业务。

据央视报道，考试不需要学历门槛和专业背景，接受培训就可以了。 美国认证协会( ACI )培训机构的工作人员承诺合格率在95%左右，基本上可以付费证明。 但考生参加考试后，发现考试平淡无味，含金量不高。 根据ACI的说法，通过考试可以获得国际认可的资格。 实际上，考生即使取得了所谓的国际认证，在美国也不被承认，通过人社部认证的ACI也声称没有得到人社部的背书。

“市面上的培训，玷污了营养师的称号，大大降低了大众对营养师的信任度，很多人对营养师持怀疑态度。 ”中国营养学会常务理事、北京协和医院临床营养科主任于康说。

据营养行业相关负责人介绍，除ACI外，近年来，ISF (国际自我保健基金会( IPA )国际认证协会)、DCHM (整体自然疗法医学院)、INCA (国际营养师协会)均获得了国际营养师和临床营养师培训认证。 这些民间机构、某部委、某学会/协会认定的培训机构的认定营养师，都没有经过国家认可，更不用提所谓的国际认可了。

央视报道播出后，新京报记者在“国际营养师登录”中进行搜索，只发现了ACI和ISF的国际营养师登录频道。

ISF民政部申报？ 不能提出这样的主张

据ISF官网显示，基金会总部设在英国伦敦，在中国大陆的运营平台是中国华侨公益基金下的专项基金——国际自我保健基金，是政府批准的公开筹款公益慈善组织。 据ISF授权开展国际管理营养师项目的培训机构称，ISF已向民政部提交了备案。 不过，新京报记者没有在民政部官网查询“国际自我保护基金”或“国际自我保护基金”，只能查询中国华侨公益基金，在其官网的“专项基金-社会引导栏”中，确实可以看到国际自我保健基金，点击后其中也不会有任何介绍

据中国华侨公益基金会官网消息，在基金会设立专项基金有三种形式。 是社会企业、爱心人士捐赠命名的爱心基金。 由各级侨联组织发起设立的侨联公益基金一个或多个部门牵头设立的某专项公益基金。 捐赠单位或者捐赠人捐赠二百万元以上可以设立专项基金。

一位在基金会工作的慈善专家告诉新京报记者，一般来说，只要缴纳足够的原创基金，每年缴纳管理费，基金会就会批准设立基金。 “几年前，民政部取消了基金会设立的分支机构的备案。 备案的分支机构在证书失效后，无法全部颁发新证书。 目前，基金无法在民政部申请备案。 我不能做这样的主张。 ”

新京报记者在慈善行业第三方数据平台易善数据输入“中国华侨公益基金会”收支调查显示，2013年至2018年，旗下专项基金国际自我保健基金共获得捐款223万元，参与“724国际自我保健日”相关活动和自我保健白2017年底至2018年底捐款收入消失，2018年全年捐款收入和支出消失。

零营养基础短期研修可以证明

ISF官网显示，ISF国际管理营养师证书由国际自我保健基金会健康教育中心颁发，通过考试即可获得证书。 证书可以在ISF官方网站上查到。 获批准开展该健康教育项目的教育机构有学慧网络科技有限公司和北京路博天地教育科技有限公司(现为“光计划”)。 ISF开展的健康教育考试包括国际营养师、国际注册高级营养师、国际注册心理咨询师，北京等27个城市均可报考。

新京报记者以想报考国际管理营养师为由进行了咨询。 据光计划的应聘老师介绍，国家精简政治解放后，赚钱较多的是ISF国际管理营养师，其前身是第一位公共营养师。 考前训练的学习内容基于六大营养基础和九大消化系统，贴近生活，可以与平时的饮食相结合，早期预防(疾病)，从亚健康调整到健康状态。 ISF得到美国、加拿大、中国等32个国家的认可，并在民政部备案。 获得证书后，可以从事大学系营养师、医院系营养师、教育系营养师、美容系营养师、孕婴系营养师等10多个方向的工作。

新京报记者查明是营养知识零度基点，据应聘老师称，通过资格审查就可以报考。 资格审查的主要审查与全国统一组织高考是否涉嫌作弊，信用卡逾期是否特别严重等营养零度基点无关。 据ISF官网介绍，ISF国际营养师适合零度基点或初级生，符合“大专以上学历，大专以上相关专业学生，从事营养健康相关行业5年以上”三个条件之一即可。 和ACI一样，ISF管理营养师考试也是每年4次，分别在3月、6月、9月、12月第一次考试不及格，还有3次补考的机会。 考试通过后，可以在ISF官方网站上查阅自己的证书。

国际管理营养师人社部不认可

策划的报名教师如果错过了这次报名，2020年的报考条件会更高，增加英语(预计难度为大学英语4级)，敦促新京报记者尽快报名，同时发出“高效取证班”的信息，让学生在3个月内迅速完成官网售价5280元，现在报名的话3280元5280元)就可以了

当新京报记者对ISF国际管理营养师是否得到国际认可提出质疑时，报名老师没有直接回答这个问题，而是反复强调ISF得到了32个国家的认可。 未经批准，其倡导的“724国际自我保健日”就不会得到世界卫生组织的认可。 如果不被承认，就不会有这么多人报考。

其实，人社部已经发文明确规定，境外机构及其驻华办事机构在中国境内开展境外职业资格认证或职业技能考试和发证活动，需要向有关部门提供外方机构合法性证明材料。 新京报记者在人社部海外职业资格证书查询平台上看到，目前只有商贸零售管理服务人员证书、企业行政管理证书、旅游管理证书等17种，不含国际管理营养师证书。

在新浪微博上，+ v博主“美国临床营养师刘恋”11月8日发表博文称：“除了央视曝光的ACI外，还有一个ISF也打出了国际招牌。” 刘恋于2018年11月26日宣布，曾接受过DCHM (整体自然疗法医学院)所谓的欧洲临床营养师研修。 其背后的运营公司康之莱声称，15天就能培养出欧洲高级临床营养师，存在营养师与保健品平台合作等问题。 11月15日，新京报记者拨打了康之莱官网上公布的手机号码，但表示已停机。

业界的现状

我国营养师培训参考ICDA标准制定

“并不是只要自由接受一个训练，就能成为国际管理营养师。 ”美国营养师告诉贾斯汀(化名)，在美国，没有营养和相关专业本科学历和学位就没有资格参加营养师考试。 从2020年开始，这个标准将提高到硕士以上。 “加拿大、日本、澳大利亚的标准几乎一样，但ACI、ISF进行名为“国际管理营养师”的认证明显有问题。 ”

婷婷表示，由各国营养行业组织共同组建的国际营养师协会( ICDA )根据各成员国标准，对国际营养师制定了最低标准。 营养及相关专业本科以上学历，必须完成500小时以上实践经验。 如果某个国家举办的营养师培训体系能达到这个最低标准，就可以申请加入ICDA。

由于过去营养师认证和培训中存在一些问题，有必要探索规范的营养师认证体系。 窦说，目前营养师认证正在从国家职业认证向行业协会和民间组织等机构制定相关标准、进行认证的转型过程中。 2017年，据《行业组织有序承接专业技术人员水平评价类职业资格具体认定工作实施办法（试行）》报道，中国营养学会作为国内营养界权威机构，参照国际标准开展了营养师制度试点。

新京报记者从营养行业资深人士处获悉，中国营养学会按照ICDA标准构建我国管理营养师培训体系，向ICDA提出申请，也申请加入亚洲营养师协会。

在中国营养学会营养师登录网站上，新京报记者注意到，营养师每年只有一次注册考试，注册途径存在自检问题。 自测问题包括是否具有营养及相关专业本科学历和学位，从事营养及相关业务是否满5年等。 记者对这两个问题选择“否”后，没能通过自检，意味着没有资格报考营养师。

多层次多向培训满足人才的多种需求

窦攀指出，中国营养行业内公认的营养师认证，只是中国营养学会设立的管理营养师认证，英文简称RD。 这个认定是水平考试，包括教育背景的考察，曾经上过的必修课和选修课的认定，工作经历，考试成绩的认定等。

中国营养学会的管理营养师被认为报考门槛高、考试难、合格率低。 对此，于康表示：“这符合国际营养师培训的基本要求和规范。 管理营养师经过严格的学习、培训、继续教育，具有一定比例的淘汰率，因此只有这样培训的营养师才有含量”。 此外，国内还有医科大学在招收营养专业的本科生、硕士生、博士生等。 这种专业人员的培养途径目前需要扩大影响和知晓率，使更多的人了解如何通过正规途径接受营养师培训。

许多非营养/食品专业和不符合营养师申请要求的人也有提高专业水平的培训需求。 再加上目前国内已建立的营养指导员培训体制，就是对这些人进行营养技术人员的培训，解决临床营养第一线的实际问题，为大众提供更广泛的营养服务。 营养辅导员是近期中国营养学会重点打造的专项培训项目。 今年7月，国务院部署的《健康中国行动（2019-2030年）》目标之一是到2030年每万人中配备一名营养指导员。

于康表示，国内营养师培训和营养指导员培训相辅相成，相互联系，存在差异。 营养指导员是更基层的，可以解决大众的营养问题。 而管理营养师相对高端、复杂，有国际化的要求，两者相结合可以使国内营养师整体训练具有立体感和完整性。

新京报记者在中国营养学会教育培训中心的官方培训网站上看到，除了营养指导员的培训外，还面向体重管理教练、膳食营养管理师等不同专业群体进行培训，是目前市场急需的营养人才。

小工具

中国管理营养师证书真伪可在网上查询

针对目前市场营养师良莠不齐的情况，窦某建议，大侠在面对社会营养师时，可以询问对方营养师资格认证来自何处，营养师的教育背景和知识体系是否完善。 如果这位营养师有中国管理营养师的认证，就很可靠。

的网站上有证书查询( http://www.Cr dietitian.org/prove/)，您可以通过输入姓名和号码进行匹配。

如果想报考管理营养师，可以在( http://www.crdietitian.org/)上查看信息。

如果你想报名参加营养指导员、体重健康教练、膳食营养管理师的培训，可以通过中国营养学会教育培训中心的注册考试系统( http://www.dyhome.com/)报名。

D01-D03版采录/新京报记者王卡拉